CUISINIER (H/F)

ADPEP 69/ML - SAMNA
  • 1 offre d’emploi active (voir)
Publié le
29 novembre 2019
Emplacement
VERNAY, France
Catégorie
Type de contrat
CDI  

Description

L’ADPEP 69 / ML recherche pour son site de Vernay où sont implantés son Service d’Accueil des Mineurs Non Accompagnés et son Internat social, un(e) cuisinier(ère). L’équipe de la cuisine centrale est composée de deux ETP. Ces deux professionnels ont en charge l’élaboration d’un volume d’environ 130 repas/jours à destination d’enfants âgés de 11 à 17 ans.

MISSIONS :
Sous l’autorité des adjoints de direction, ses missions s’articulent autour de l’élaboration des repas en binôme avec la cuisinière et l’ensemble des services généraux du site.
Il/Elle travaille du lundi au vendredi.
Il/Elle devra faire preuve d’aisance relationnelle (contact avec l’ensemble des professionnels et enfants).
Il/Elle réalise les commandes et le suivi de ces dernières

COMPÉTENCES SOUHAITEES
H/F - Diplôme de cuisinier - Permis B - Maitrise des normes HACCP souhaitée

CONTRAT ET TEMPS DE TRAVAIL
o CDI temps plein annualisé
o Prise de poste janvier 2020
o CCN mars 1966

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